Den Ultimate Guiden til Ost og Skinke-horn: Nordmenns Elskede Tur- og Matpakkeklassiker

Det finnes få bakverk som vekker like mange varme nostalgitanker i Norge som ost og skinke-horn. Du kjenner sikkert igjen duften: Den uimotståelige kombinasjonen av gjærbakst, smeltet ost og salt skinke som sprer seg i gangene på skolen, i tursekken på søndagstur, eller som redningen på late fredagskvelder.

Selv om de ser enkle ut ved første øyekast, skjuler det seg en liten vitenskap bak å få dem perfekte: De skal være gylne og sprø på utsiden, men samtidig herlig saftige og myke på innsiden, med et fyll som ikke lekker ut under steking.